SAP-Lösungen für die Lebensmittelbranche – von Experten, die die Branche kennen

Hinter Genuss, Gesundheit und Geschmack stehen zahlreiche komplexe Prozesse. Und ein enormes Potenzial, wenn diese digital, teilautomatisiert und datengetrieben ablaufen. PART begleitet mittelständische Lebensmittelunternehmen dabei, Nährwerte, Allergene, Mindesthaltbarkeitsdaten und Verpackungschargen intelligent zu verwalten – mit passgenauen ERP-Lösungen, die wirklich zur Branche passen.

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Unser Erfolgsrezept für die Lebensmittelindustrie

Die mittelständische Lebensmittelbranche ist das Chamäleon der Prozessindustrie. Um immer wieder neue Vielfalt in die tägliche Ernährung zu bringen, müssen sich Geschäftsabläufe permanent wandeln. Ist das Produkt attraktiv verpackt? Überzeugt der Geschmack und Geruch? Trägt es Ernährungstrends und Konsumgewohnheiten Rechnung? Hinzukommen immer drängendere Umweltaspekte und aktuelle ernährungsphysiologische Erkenntnisse, die ebenso in Rezepturenentwicklung, Lebensmittelproduktion und Verpackungsdesign einfließen müssen.

Die Herausforderung der Branche lautet, sich immer wieder neu auf die Bedürfnisse der Käufer einzustellen und die dafür nötigen Arbeitsschritte und Qualitätskontrollen im eigenen Unternehmen abzubilden. Da sich die Erzeugung von Lebensmitteln zunehmend an ökologisch nachhaltigen Produkten orientiert, rückt die Wertschöpfungskette in den Mittelpunkt. PART liefert die nötigen Kennzahlen und hoch-integrierten Geschäftsprozesse für eine nachhaltige, internationale Lieferkette – beginnend bei der Auswahl der natürlichen Rohstoffe über die Rezeptur, die Produktion und einen automatisierten, überwachten Logistikprozess.

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Wir sind Partner der Prozessindustrie

Vertrauen Sie auf unsere langjährige Erfahrung mit den spezifischen Anforderungen der internationalen, mittelständischen Prozessindustrie.

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PART Vorteile für die Lebensmittelindustrie

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MHD immer im Blick

Das System alarmiert Sie bei drohendem Ablaufdatum von Rohstoffen und Fertigware in Logistik und Produktion.

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Zutatenliste einfach berechnen

Der speziell für die Branche entwickelte Phrasengenerator übernimmt weite Teile der Produktkennzeichnung. 

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Transparenz über Kernwerte auf Knopfdruck

Auf Basis unserer HANA-Datenbank überwachen Sie Nährwerte, Haltbarkeit und Geschmack in Echtzeit.

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Optimierte Logistik

Das NVE-basierte Scanning bereitet Ihnen den Weg zu modernsten Lagerprozessen.

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Vorschriften mühelos erfüllen

Mit digital gesteuerten Prozessen halten Sie gesetzliche Lebensmittel-Regularien ohne Aufwand ein.

Wie sehen nachhaltige Supply Chains aus?

Ernährungsgewohnheiten verändern sich. Und Suppy Chains mit ihnen. In diesem Guide lesen Sie, wie Sie mit Hilfe von Technologie wie Ihrem ERP-System das drängende Nachhaltigkeitsproblem in Liefernetzwerken lösen und Ihre ESG-Vorhaben umsetzen. 

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Unsere Lösungen für die Lebensmittelbranche

ERP, CRM und DMS für Ihr zukunftsfähiges Lebensmittelunternehmen: So schlank wie nötig. So digital wie möglich.

 

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SAP Cloud ERP

Zukunftssicher in der Cloud: SAP S/4HANA Public Cloud bietet Lebensmittelunternehmen eine skalierbare, vollintegrierte ERP-Plattform – ohne eigene IT-Infrastruktur.

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On-Premise ERP

Bewährt und branchentief: SAP Business One mit C.One-Branchenlösung deckt die spezifischen Anforderungen mittelständischer Lebensmittelbetriebe on-premise ab.

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SAP Sales Cloud

Mit PART CRM-Software führen Sie Kunden souverän durch die Customer Journey.

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DMS

Dank SAP Dokumentenmanagement-System (DMS) legen Sie Ihren Papierkram ad acta.

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SAP-Partner für die Prozessindustrie

PART bringt als SAP-Partner die geballte SAP-Kompetenz in die mittelständische Lebensmittelbranche.

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Mein Name ist Christoph Stegmiller. Ich berate Sie persönlich und kostenlos zu den passenden SAP-Lösungen für Ihr Lebensmittelunternehmen. Vereinbaren Sie direkt einen Termin mit mir:

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Häufige Fragen zur ERP-Einführung in der Lebensmittelbranche

Welche Anforderungen stellt die Lebensmittelbranche an ein ERP-System?

Lebensmittelunternehmen brauchen ein ERP, das die gesamte Prozesskette abbildet – von der Rohstoffbeschaffung über die Rezepturverwaltung und Produktion bis zur Auslieferung. Besonders wichtig sind: lückenlose Chargenverfolgung für Rückrufszenarien, automatisierte Verwaltung von Mindesthaltbarkeitsdaten und Allergenen, Produktkennzeichnung nach aktuellen Lebensmittelvorschriften sowie die Abbildung nachhaltiger Lieferketten. PART kennt diese Anforderungen aus über 30 Jahren Projekterfahrung in der Prozessindustrie und hat passende Branchenlösungen entwickelt.

Wie hilft ein ERP-System bei der Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften?

Gesetzliche Anforderungen wie die EU-Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) oder HACCP-Richtlinien lassen sich mit einem branchenspezifischen ERP-System weitgehend automatisiert erfüllen. Das System übernimmt die Berechnung und Ausgabe von Zutatenlisten, Nährwertangaben und Allergeninformationen – auf Basis der hinterlegten Rezepturdaten. Manuelle Fehlerquellen werden reduziert, Audit-Dokumentationen sind jederzeit abrufbar. PART hat diese Anforderungen direkt in seine Branchenlösungen integriert.

Was ist Chargenverfolgung – und warum ist sie in der Lebensmittelproduktion so wichtig?

Chargenverfolgung bedeutet, dass jeder Rohstoff und jedes Fertigprodukt im System einer eindeutigen Charge zugeordnet ist – von der Lieferantenbestellung bis zum Versand an den Kunden. Im Fall eines Rückrufs lässt sich so innerhalb von Minuten nachvollziehen, welche Produkte betroffen sind, wo sie sich befinden und welche Kunden informiert werden müssen. In der Lebensmittelbranche ist diese Transparenz gesetzlich gefordert und operativ entscheidend. PART-Branchenlösungen bilden die komplette Chargenlogik – auch bei komplexen Rezepturen mit Halbfabrikaten – vollständig im ERP ab.

Cloud ERP oder On-Premise – was passt besser zur Lebensmittelbranche?

Das hängt von der Unternehmensgröße, der IT-Strategie und den Wachstumsplänen ab. SAP S/4HANA Public Cloud eignet sich besonders für Unternehmen, die eine zukunftssichere, wartungsarme Plattform suchen und von regelmäßigen SAP-Updates profitieren wollen – ohne eigene IT-Infrastruktur. SAP Business One mit C.One-Branchenlösung ist die bewährte On-Premise-Option für mittelständische Betriebe mit spezifischen Anpassungsanforderungen und bestehender IT-Landschaft. PART berät Sie dabei, welcher Weg zu Ihrem Unternehmen passt.

Wie lange dauert eine ERP-Einführung in einem Lebensmittelunternehmen?

Die Implementierungsdauer hängt von der Unternehmensgröße, der Komplexität der Prozesse und dem gewählten System ab. Erfahrungsgemäß liegt der Zeitrahmen für mittelständische Lebensmittelbetriebe zwischen vier und zwölf Monaten. PART setzt dabei auf eine strukturierte Projektmethodik mit klaren Meilensteinen – mit dem Ziel, das operative Geschäft während der Einführung so wenig wie möglich zu belasten. Eine frühzeitige Analyse der bestehenden Prozesse und eine ehrliche Erwartungsklärung sind der wichtigste Erfolgsfaktor.